三色面包，当然是有三种颜色的。我选择了抹茶粉，可可粉和杏仁粉。
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做面包的所有步骤都是揉面发酵。在此就不多说了。但做三色面包比较不同的就是，在揉面完成、还没开始发酵时，就必须把色彩揉进去。
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面团分成三份。要分别揉好。。
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我揉，我揉，我揉揉揉。。。
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好辛苦。。。。呀。。要知道，我揉面都是让我家小A帮忙的。。这么自己揉可是头一次。。
揉出来的成果还不错。。以下是面团经过基本发酵，在松弛中的样子。。
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颜色不错吧~~~接下来就可以进行再次整形了。。把这三个面团先整形成长方条，再裹成长圆柱。。
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是不是很有把它编成辫子的欲望？答对了~~~我就是要把它编成辫子~~~
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编成辫子，面包好了以后作切片，才会呈很好看的图形哦~~~
整形完就可以放入模具，做最后的发酵了。。
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我总觉得下面这张图的辫子面包很可爱~很像一头阿敢手交叉地躺在窝里~~~
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发酵完成，就放入烤箱。。。
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这次特别小心火候。表皮稍微上色就调低温度。并且缩短时间。
果然比较成功。没有焦。。
